まぐろとさば。は狸小路７丁目にあります。
様々なジャンルのお店がひしめく狸小路商店街
その中でもひときわコアな雰囲気を醸し出す狸小路７丁目
少し歩くと７丁目らしからぬシャレオツな階段が
一直線の階段を３回まで登ると入り口がありました
和風で小綺麗な木製のドア
料理にも期待の持てる入り口ですね
飲み放題を注文する。
画像では見にくいですが、ビール（プレモル）無しで１，５００円
ビール有りだとプラス２００円。ちなみにビアカクテルはプラスしなくても飲めました
もちろん、角ハイボールも飲み放題に含まれています
ここの角ハイはちょっとウイスキーが薄めな気がする。そして炭酸のキレが素晴らしい
結果的にちょー爽快な角ハイに仕上がっていました
薄いハイボールはちょっと・・・という方には濃い目のハイボールもあるのでぜひ
お通しは茄子の煮浸し（３８０円）
出汁の味がしっかりと感じられるジューシーな茄子でした
料理への期待も高まりますな
まぐろとさばを頼んだ。
本まぐろとトロさばの合盛り（１人前７８０円、写真は２人前）
サバはトロ〆さば、トロ生さば、トロ漬けさば
まぐろは頭肉、ホホ肉、赤身
どれも色がめちゃ綺麗
トロ〆さばの皮とまぐろの頭肉・ホホ肉の両面を軽く炙ってくださいとのこと
刺し身を炙るとか初めてなんですけど！
味は・・・
どれも今まで食べたことない美味しさの刺し身！
皮を炙ったトロ〆さばの皮はパリパリだし
でも、個人的No.1はトロ漬けさば
「さばの味噌煮を刺し身にしてみました」て感じでした（伝わるかな・・・笑）
まぐろとさば。に来たら絶対注文するべきですね！
ほかの美味しかった料理。
おつまみネギトロ（６８０円）
写真では伝わりづらいですが、けっこうボリューミー
海苔で巻いて食べきれない量でした、嬉しい
そして「味がついているので、醤油につけなくても大丈夫です」とのこと
確かに味がしっかりとしている
まぐろの味を２倍にしましたって感じ
なんの調味料使ってんだろ・・・笑
漬けまぐろの海かけサラダ（７５０円）
アカモクというねばねばした海藻をあえたサラダです
まぐろと相性のいい食材に山芋がありますが、アカモクもめっちゃ合う！
そして野菜がまぐろとアカモクと一緒にスルスルと入ってくる
文字通り無限に食べられそうなくらい美味しかった
頼んで後悔した料理。
ここからはちょっと残念だった料理を紹介しようかな
決して不味かったわけではないけど、「まぐろとさば。で食べなくても良くね？」って料理です
どれも美味しかったは美味しかったんですよ！
モッツァレラチーズとさばカレーのピザ（９８０円）
おそらく期間限定メニュー
通常メニューにご飯物としてある「さばカレー」を具にしたピザですね
食べてみると生地はパリパリ、チーズもたっぷり濃厚で美味しい
けど、さばカレーの味あんまりしなくね・・・？
ふつーのイタリアンとかだとチーズが多めだと嬉しいけど、これはさばカレーを殺している
９８０円っていうのもちょい高く感じました
自家製ツナのポテトサラダ（６００円）
自家製ツナとか気になりますやん・・・
おぉ、こんなに巨大なツナは見たことない！
食べてみるとしっとりとはしているが、口に残る
鶏むね肉を食べているような気分だ
味付けも上品すぎて、つまみとしてはどうか・・・って感じでした
ちなみに、ポテサラは甘みが強くてめちゃ美味しかった！笑
さいごに。
結果的には大満足
２人でお腹いっぱいになるまで飲み食いして９，１６３円でした
気軽には来られない値段だけど、コロナ明けだしいいよね・・・
次はまぐろのなめろうとかトロさばのなめろうとかも注文してみたい
道外出身の方とか札幌にも多いと思うので、本州魚が恋しくなった人はぜひ行ってみてください！
ではではノシ